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太原属温暖带大陆性气候，年日照2808小时，无霜期202天，年降雨量456毫米，具有充足的光照资源、较好的水文条件；全市耕地总资源197.81万亩，适宜农作物生长。其中，水浇地80万亩，旱坡地100万亩，丘陵山区占到4/5，森林覆盖率为20.3%。主要农作物有小麦、水稻、玉米、谷子、高梁、豆类、薯类等。主要经济作物有蔬菜、棉花、油菜、甜菜、药材等。全市城乡总人口340.39万，其中，农业人口101.46万，约占城乡总人口的三分之一。
太原的农业生产稳步发展。全市农林牧渔业总产值34.41亿元，比2004年增长1.3%。其中：农业产值19.93亿元，与2004年持平；林业产值1.21亿元，下降25.3%；牧业产值11.42亿元，增长4.9%；渔业产值0.27亿元，增长7.6%。
粮食播种面积达到8.35万公顷，比2004年增加0.33万公顷，增长4.1%。其中：夏粮播种面积0.62万公顷，增长33.7%，秋粮播种面积7.73万公顷，增长2.3%；蔬菜种植面积2.52万公顷，增长2.1%；药材种植面积0.16万公顷，增长24.6%。
表2
表3
全年水产品养殖面积0.35万公顷，水产品产量2932吨，增长7.7%。
全年造林面积0.40万公顷，其中退耕还林面积0.2 6万公顷。全民义务植树771.50万株，零星植树354.20株。新增育苗面积0.07万公顷。
截止2005年末，全市拥有农业机械总动力120.52万千瓦，农业有效灌溉面积5.43万公顷，全年农用化肥施用量（折纯）24496吨，比2004年增长2.7%。农村用电量4.55亿千瓦小时，增长0.6%。
乡镇企业继续发展。乡镇企业总产值620.93亿元，增长30.0%；增加值148.14亿元，增长29.9%；营业收入549.64亿元，增长30.6%；上交税金30.14亿元，增长58.8%。
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